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鲫鱼汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.肉剁成沫，鲫鱼处理干净用酒和姜片腌一会儿。

3.肉肉加淀粉和鸡蛋抓匀。

4.将肉塞进鱼肚子里。

5.起锅烧油，油八成热时，下鱼稍微煎一下。

6.放入加好水的碗中，加姜片。

7.放入电高压锅。

8.出汽后压20分钟，加鸡精、胡椒粉调味出锅。